Opération biere_midi 2022



Commande de biere_midi


Date limite de commande : 18/06/2021 (livraison 30/06/2021)

Cette année l’AUCCOOP vous propose l’opération Brasserie du Midi. Située à 5 km de Toulouse à Montrabé, la Brasserie du Midi fabrique des bières artisanales de caractère.Malts bio du Tarn et d'ailleurs, eau de la montagne noire, houblons du monde entier. En 2015, Benjamin André, brasseur autodidacte a lancé "la Brasserie du Midi" à Montrabé. Il produit 25.000 litres par an, soit la moitié du débit d'un bar moyen à Toulouse, pour avoir une idée. Ses marchés : 40% en boutiques (cavistes, épiceries fines) en bouteilles, 25% dans des fûts pour deux bars de Toulouse et le reste vers de l’événementiel (festivals, fêtes privées) et les particuliers qui passent chez lui. Il a choisi Montrabé pour en tirer l'eau issue de la Montagne Noire, le malt (orge malté) vient essentiellement de Salvagnac (Tarn), le houblon de l'étranger (Angleterre, USA, Allemagne).


Les commandes de biere_midi sont clôturées.

Pour toute question : julien.ruesche@inrae.fr



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